CAÇÃO ASSADO COM BATATAS E BRÓCOLIS

CAÇÃO ASSADO COM BATATAS E BRÓCOLIS

PREPARAÇÃO

Esta receita foi gentilmente cedida pela equipa Cozinha para Mortais (Facebook: www.facebook.com/cozinhaparamortais, Blog: www.cozinhaparamortais.com.br)

1. Em uma tigela, temperar o cação com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Deixar "marinar" por uns 10 minutos, para pegar o sabor.

2. Cortar as batatas em pedaços médios e cozinhar em água com sal, até que fiquem macias mas ainda firmes (não podem ficar moles, pois irão ao forno em breve).

3. Cozinhar os ovos (+/- 12 min) e, depois, cortar em rodelas.

4. Separar o brócolis em buquês pequenininhos.

5. Cortar a cebola em rodelas finas e o alho em lâminas também fininhas.

6. Preaquecer o forno a 200ºC.

7. Em uma travessa, montar as camadas: 1º batatas cozidas 2º brócolis 3º peixe 4º ovos 5º cebola 6º azeitonas, alho e salsinha espalhados por cima pra ficar bem bonito :D

8. Regar tudo com azeite à vontade.

9. Cobrir a travessa com papel alumínio e levar ao forno preaquecido por 15 min. Após esse tempo, tirar o papel alumínio e deixar assar mais um pouco, até o líquido do fundo secar um pouco e a cebola ficar murchinha (pra nós, foram mais uns 10-15 min).

10. PRONTINHOOOO! :) Agora é só desfrutar dessa refeição maravilhosa que vai muito bem com um arroz fresquinho <3

Receita: Adaptação de Cybercook por Cozinha para Mortais*
Foto: Cozinha para Mortais*

*Cozinha para Mortais: receitas preparadas por Priscilla Falçarella (https://facebook.com/priscilla.falcarella) e fotos de Paulo Rossi (https://facebook.com/pvcrossi)

 

INGREDIENTES

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  • imagem Primeira empresa de Bacalhau Demolhado Ultracongelado certificada pela norma ISO. 22000:2005
  • imagem Alimentos preparados segundo as leis judaicas de alimentação
  • imagemProdutos certificados de acordo com o Instituto Halal de Portugal

 

 

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