BACALHAU ASSADO NA BRASA

PREPARAÇÃO

1: Lave o bacalhau e seque bem com papel absorvente. Deite um pouco de azeite sobre o bacalhau, coloque na grelha e leve a assar na brasa.

2: Logo que o bacalhau esteja dourado de ambos os lados, encontra-se pronto.

3: Lave muito bem as batatas e coloque-as numa panela a cozer. Deixe-as estar cerca de 10 minutos após levantar fervura. Retire-as e esmague-as com as mãos.

4: Coloque as batatas num tabuleiro e junte os alhos. Tempere com sal e tomilho. Deite um fio de azeite e leve-as a um forno pré-aquecido a 180º.  Deixe assar durante 15 minutos.

4: Acompanhe com uma salada a gosto. 

** Receita enviada por Catarina Dias que comprou bacalhau Reymar. 

INGREDIENTES

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  • imagem Primeira empresa de Bacalhau Demolhado Ultracongelado certificada pela norma ISO. 22000:2005
  • imagem Alimentos preparados segundo as leis judaicas de alimentação
  • imagemProdutos certificados de acordo com o Instituto Halal de Portugal

 

 

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